BERTIN
Born from a deep respect for the land, Bertin is an extraordinary but unpretentious experience, a constantly evolving offering fueled by the richness of our terroir.
Bertin is founded on a sustainable approach in collaboration with our regional artisans and producers in order to honour the land, culture and heritage of our region. The light menu, in harmony with our wines, is a reflection of our local ecosystem and the
land we inhabit.
A destination at the heart of agriculture where wines, locally sourced offerings and their ingredients reflect the places where they were grown and the people who made them.
Bertin is open by reservation during the summer season from July 4th to September 21st 2025, on Thursdays and Fridays from 4 p.m. to 8 p.m. and weekends from 12 p.m. to 8 p.m.
AU TABLEAU
Sélection du terroir | 26.50
Trois choix parmi la sélection de charcuteries et fromages au tableau (trois charcuteries, ou trois fromages, ou deux charcuteries et un fromage, ou deux fromages et une charcuterie) + trois condiments.
PINTXOS
Olives | 8
Bella di Cerignola + zeste de citron
Pan con tomate | 6
Pulpe de tomate fraîche, ail, huile d’olive
... y Jamón | 8
... y Queso | 7
Queso de cabra con cebolla confitada | 8
Chèvre, confit d’oignons, huile d’olive
CLASSIQUE
Jambon beurre | 13.25
Baguette, jambon, beurre de culture + cornichons
SUCRÉ
La Paleta de la Bella | 10.50
Framboise, chocolat, yogourt + menthe
Flocons givrés | 4.50
Glace à la vanille + flocons croquants
VINO - 2oz | Verre | Bouteille
À boire debout - 4 | 8 | 32
Rosé. Adalmiina en macération sur Sabrevois et Pionnier
Le Petit Péché - 4 | 9 | 34
Rouge léger à boire frais. Frontenac gris + Radisson
Orange sanguin - 4 | 10 | 36
Vin de macération. Frontenac gris
Morgotron deluxe - 4 | 10 | 36
Rouge. Marquette. 30% en barriques
La Piquette: Part II - Verre | 6 Bouteille | 20
Marc de vin orange. 5,1% alc.
3 vins en dégustation | 12
Sélection des vignerons
SANS ALCOOL
Soda maison | 6.50
Saveurs éphémères + inspiration du moment
Café & thé | 4
Mélange maison: Malabar + Kenya
Espresso, Americano, Latte
Blanc fleuri de Valérie
Vert à l’érable
Noir aux amandes
GROUPES DE 8 ET PLUS: MENU FIXE - SÉLECTION DU TERROIR + 3 VINS EN DÉGUSTATION - 38.50/PERSONNE
LIGNÉE RR2 | FERME GALYCO | LA FABRIQUE GOURMANDE | FROMAGERIE DES GRONDINES
LA MIE DE GRAND-MÈRE | BELLE À CROQUER | LES JARDINS DE ST-GEORGES | BRÛLERIE MÉKINOISE