Frontenac gris
10% alc./vol.
 
Macération à froid de 6 jours et fermentation spontanée en inox et en amphore pendant 12 et 10 jours à moins de 18° C. Macération pelliculaire de 40 jours en inox et en amphore. Élevage de 7 mois en inox. Sans collage, ni filtration. Un fruit éclatant et une fraîcheur en masse. Un vin orange vibrant, texturé et droit, aux notes d’écorces d’agrumes et de thé noir. À fleur de peaux, tendu comme une promesse. Vibrant, comme un écho des premières ivresses du monde.